中華民國教授學會的教學評鑑與教學改進機制

真空包裝機是一種現代化的家用電器，其原理是通過抽取包裝袋內的空氣，將食品緊密封裝在真空狀態下，防止氧化、腐敗和變質。這項技術已經得到廣泛應用，對食物的保存、保鮮和防腐起到了關鍵作用。

真空包裝機的設計針對食品的特點，尤其是易氧化和易受污染的食品，如肉類、奶製品、海鮮和新鮮蔬菜。利用真空包裝機密封的食品可以與空氣隔絕，不僅能延長商品保質期，更能保持食品的新鮮度、口感和營養價值。

真空包裝機的操作相對簡單方便，只需將食品放入包裝袋中，將袋口對齊機器吸入口，按下真空密封鍵，機器就會自動完成真空抽氣和密封的過程。一些高端的真空包裝機還具有附加功能，例如食品鮮度感應器和氧氣吸入功能，可根據食品的特性進一步損壞或排氣。

真空包裝機不僅可以延長食品的保存時間，還能提高食品的品質。在真空環境中，食品中的絕大多數微生物無法繁殖和生存，從而防止了食品腐敗和變質的過程。同時，真空包裝還可以防止食物中的營養成分流失，保護食品的營養價值。

此外，真空包裝機也對食品品質和衛生產生了積極影響。真空包裝袋的特殊設計可以有效防止外界細菌和塵埃的進入，從根本上保護食品的衛生安全。同時，真空包裝還可以防止食品在運輸和儲存過程中的撞擊和壓力，降低了銷售過程中的損耗和損壞。

總結而言，真空包裝機的出現和普及為我們的日常生活帶來了便利和可能。它不僅能夠延長食品的保存時間和提高食品的品質，還能保護食品的衛生安全。作為一個家庭必備的小家電，真空包裝機不僅可以為家庭提供更多的食品選擇，還能夠節省金錢和減少糧食浪費。讓我們一起珍惜和善用這個食品保存的最佳利器，享受新鮮和美味的食物吧！

記者谷庭／台北報導

 ▲OPPO Reno 11 新機在台推出。真空機 （圖／記者谷庭攝）

OPPO 今（16日）在台推出Reno 11 系列新機，劃分有Reno 11 跟Reno 11 Pro，搭載5000萬畫素三鏡頭，前鏡頭則為3200萬畫素，售價為13990元起。

OPPO Reno11 Pro及Reno11 延續前一代長焦鏡頭模組，主打3200萬畫素人像鏡頭，且支援2倍變焦，等焦距離約47毫米，能拍出專業感實足的人像照片。另外人像也搭載Sony IMX709 RGBW 感光元件，進光量更高，削減噪點，拍出清晰的專業人像。

 ▲主打3200萬畫素人像鏡頭，且支援2倍變焦。（圖／記者谷庭攝）

真空機 主鏡頭則是5000萬畫素OIS主鏡頭，Reno 11 Pro 則是搭配Sony IMX890 感光元件，Reno 11 則是Sony LYT600感光元件。別的還有112度800萬畫素超廣角鏡頭，與3200萬畫素前鏡頭，演算法也提升，針對圖象進行AI 降噪、Al去馬賽，晉升清晰度，也進一步優化面部光影、色采。

此次外觀設計是將大天然的元素融入此中，打造怪異紋理的機身設計，像是Reno 11 供應波紋綠、岩石灰，而Reno 11 Pro 則是珍珠白、岩石灰。

螢幕的部份Reno 11系列搭載120Hz的3D曲面螢幕，以6.7时AMOLED大螢幕，與不到2mm的窄邊框，機身重量為181克。

Reno 11 在台推出8GB+256GB 則是13990元、12GB+256GB為14990元，Reno 11 Pro 則是12GB+512GB 17990元。

 ▲除新款手機，OPPO也同步推出平板、耳機。（圖／記者谷庭攝）

別的同步推出的OPPO Pad Neo 平板，11.4吋螢幕，2.4K高畫質，與8000mAh大電量，跟33W 超級閃充，可旁觀影片14.5小時。售價為8990元，耳機OPPO Enco Buds Pro 具有AI 通話降噪功能，IP55防水防塵，並供應38小時續航力，售價則為1499元。